wrap

Benodigdheden (2p.) 800 gram kipfilet 100g cornflakes Tarwebloem (paar eetlepels) 2 eieren 200 gram creme fraiche 100 gram mayonaise 2 theelepels knoflook poeder 1 (zoete) ui 100 gram ijsbergsla 4 of 6 tortilla’s / wraps zwarte peper zout 2 theelepel cayenne peper kipkruiden (eventueel) pittige kip kruiden mais 150gram Bereiding Oven voorverwarmen 200 graden Verkruimel de cornflakes Halveer de filets in een vierkant (dus eerst door de breedte, dan door de lengte) zodat je 4 stukken hebt per filet Haal de filets door de bloem zodat deze niet meer ‘plakkerig’ zijn Klop de eieren in een kom met 1 theelepel cayenne peper, 1 theelepel knoflook poeder, wat zwarte peper / zout en (pittige- &) kipkruiden Haal de filets door de kom met kruiden en ei Haal de filets door de kom met verkruimelde cornflakes Leg de filets op een bakpapier Kruid nogmaals (beide kanten!...